El Gobierno dispuso esta semana un límite para la expansión de los cultivos de la yerba mate. Cada productor yerbatero, que podrá incorporar cinco hectáreas por año a partir del primero de enero de 2022, según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
El límite quedó marcado en la Resolución 170/2021 publicada este martes en el Boletín Oficial y desde el sector alimenticio salieron a remarcar su preocupación. Según indicó la Coordinadora de empresas alimenticias (Copal), esta decisión "generará una fuerte presión alcista en los precios de las materias primas, que se suman a los sucesivos aumentos de la yerba mate de los últimos cinco años, perjudicando tanto a elaboradores, comercializadores y consumidores".
Para Copal, la medida "afectará la competitividad de las exportaciones en relación con productores de Brasil y Paraguay que continuarán produciendo yerba sin limitaciones". La norma del INYM agrega por otra parte que los productores no pueden ceder o transferir la autorización de plantación otorgada por el organismo.
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